Menjelang lebaran, biasanya akan banyak orang yang sedang mencari sejumlah inspirasi untuk membuat kue-kue lebaran yang enak dan lezat. Bahkan salah satunya adalah kue kacang. Kue kering ini bisa dibuat dengan cara-cara yang mudah. Namun, kendalanya adalah peralatan yang minim.
Biasanya membuat kue-kue lebaran khususnya kue kering pastinya akan membutuhkan oven untuk membuatnya. Akan tetapi, ada cara mudah yang bisa dilakukan oleh beberapa orang untuk membuat kue kering khususnya kue kacang dengan mudah bahkan tanpa harus menggunakan oven.
Inspirasi Membuat Kue Kacang yang Praktis
Kue kacang ini sendiri adalah salah satu kue jadul yang terkenal pada masih kecil. Kue kacang ini sendiri juga memiliki bentuk yang unik baik dengan bulat-bulat kecil, berbentuk hati, berbentuk bulan sabit, dan masih banyak lagi bentuk-bentuk unik lainnya. Bahkan dulunya kue kacang ini juga dijual dengan harga yang murah yaitu 500 rupiah saja.
Karena murah dan memiliki rasa yang enak, tentunya kue kacang ini bahkan menjadi idola. Untuk membuatnya, Anda tidak membutuhkan berbagai bahan-bahan yang banyak bahkan cara membuatnya pun bisa dibilang cukup mudah. Anda juga bisa membuatnya dengan peralatan seadanya tanpa harus menggunakan oven.
Proses Pembuatan Kue Kacang yang Mudah
Untuk beberapa bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, kacang tanah, minyak goreng, gula halus, garam, vanili bubuk, kuning telur. Untuk takaran dari beberapa bahannya bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Sedangkan prosesnya adalah:
- Blender kacang tanah sangrai sampai halus.
- Campurkan tepung terigu, gula halus, garam, vanili dan kacang tanah yang sudah disangrai. Anda juga bisa memasukkan minyak goreng sedikit demi sedikit.
- Aduk menggunakan spatula sampai dengan rata.
- Tutup adonan menggunakan plastik dan simpan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam. Setelah dinetralkan, maka Anda bisa mencetak adonan sesuai dengan selera.
- Anda bisa memasak kue kacang ini dengan api kecil sampai dengan matang.
Cara yang mudah dan juga praktis ini bisa Anda praktekkan dengan mudah. Anda juga bisa menambahkan beberapa toping sesuai dengan selera baik keju, chochochips, dan lain sebagainya.