Buah-buahan adalah salah satu barang konsumsi yang memiliki harga murah dengan segudang manfaat. salah satu buah yang dikenal murah meriah dan memiliki kandungan gizi yang berlimpah adalah semangka.
Semangka termasuk dalam suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae, yaitu keluarga tumbuhan yang berupa tanaman yang tumbuh merambat, memiliki sulur dan tidak berkayu. Buah semangka memiliki kulit yang tebal dengan daging buah yang lunak serta kaya kandungan air. Bagian yang dapat dimakan dari buah semangka adalah daging buahnya. Biji semangka juga dapat dibuat menjadi kuaci.
Daging semangka umumya berwarna merah. Namun, ada juga jenis semangka yang daging buahnya berwarna kuning. Semangka yang daging buahnya berwarna merah umumnya memiliki bentuk buah yang bulat sempurna meskipun ada juga yang bentuknya bulat lonjong.
Sebaliknya, buah semangka yang daging buahnya berwarna kuning umumnya memiliki bentuk buah yang bulat memanjang atau bulat lonjong menyerupai kapsul.
Semangka adalah salah satu jenis buah yang memiliki kandungan air yang banyak sehingga sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas. Kandungan air pada buah semangka bahkan dapat mencapai 90 persen dari total berat buah. Karena itulah mengonsumsi buah yang satu ini dapat menggantikan sebagian kebutuhan air tubuh.
Selain mengandung banyak air, semangka juga memiliki kandungan lain seperti gula, serat pangan, protein, lemak, dan berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, riboflavin, asam pantotenat, vitamin C, tiamina, niasin, dan folat. Semangka juga mengandung berbagai mineral yang bermanfaat bagi tubuh seperti besi, kalsium, fosfor, kalium, zink dan magnesium.
Sebagai buah yang mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, harga semangka terbilang sangat terjangkau. Harga semangka yang sangat terjangkau salah satunya dipengaruhi oleh cara budidaya atau penanaman semangka yang terbilang mudah dan sederhana.
Selain itu, tanaman penghasil buah semangka juga termasuk tanaman yang tahan terhadap kekeringan. Ketahanan semangka terhadap kekeringan membuat perawatan tanaman semangka menjadi lebih mudah karena petani tidak perlu terlalu sering menyiram tanaman buah yang satu ini.