Rumah memang menjadi tempat bagi kita untuk singgah, berisitirahat, dan juga berteduh. Namun tidak hanya itu, dalam rumah kita juga melakukan banyak aktifitas yang melibatkan hampir semua ruangan, tidak lain adalah dapur. Untuk itu artikel ini akan membahas mengenai syarat dapur yang baik untuk rumah,agar dapur anda bisa menjadi dapur yang ideal.
Dapur memang menjadi tempat yang nyaman bagi kita khususnya wanita untuk melakukan pekerjaan. Dapur sebagai ranah domesti wanita ini biasanya dibangun dengan dilengkapi perbabotan yang mendasar untuk digunakan memasak, seperti perapian, penggorengan, tempat mencuci/ wastafel, rak piring dan sebagainya. Untuk melakukan penataan terkait letak barang-barang tersebutpun seharunya dibuat agar mudah dijangkau agar pekerjaan yang anda lakukan di dapur menjadi lebih efisien.
Adapun beberapa syarat dapur yang sehat dan higienis. Dapur kita digunakan untuk membuat masakan setiap harinya, sehingga kesehatan dan kehigienisan dapur akan sangat mempengaruhi output dari masakan yang kita hasilkan. Bila dapur Anda kotor, maka masakan yang anda hasilkan juga diragukan kebersihannya, begitupun sebaliknya bila dapur Anda bersih maka kemungkinan pribadi anda juga bersih dan pastinya masakan yang akan anda hasilkan juga bersih dan higienis.
Untuk lebih mengetahui bagaimana syarat dapur yang baik checklist.id akan memberikan informasi kepada anda syarat-syarat dapur sehat dan higienis.
Syarat dapur sehat, bersih dan higienis
Simaklah syarat dapur yang baik berikut ini.
- Lantai Dapur
Lantai dapur haruslah memenuhi beberapa syarat agar dapur anda lebih bersih, lantai dapur haruslah lantai yang kokoh dan tidak mudah pecah, ada baiknya lantai dapur juga diberi pelapis agar tahan terhadap air seperti keramik, marmer dan lapisan sejenis. Lapisan ini akan memudahkan bagi anda untuk membersihkan saat ada kotoran atau makanan yang jatuh ke lantai, selain itu dengan adanya pelapis lantai tidak mudah menyerap air dan menyerap bau makanan yang sudah membusuk.
Untuk memilih lantai yang baik anda juga bisa menggunakan bahan lantai yang memiliki ciri-ciri halus dan tidak licin, karena bahan semacam ini akan sangat mudah untuk dibersihkan dan terasa nyaman ketika diinjak meskipun dalam keadaan basah.
- Dinding Dapur
Dinding dapur yang baik digunakan untuk dapur adalah dinding dapur yang kokoh dan rapat air, ini bertujuan agar dinding dapur tidak mudah pecah dan tidak mudah menghisap air. Dinding dapur juga sangat baik bila dibuat rata dan tidak banyak tonjolan, dinding dapur yang rata akan memudahkan bagi kita untuk membersihkan bila terdapat noda yang menempel di dinding. Biasanya dinding dapur di kompor atau pengapian sering mengalami perubahan warna atau perubahan bentuk, biasanya karena tekanan panas yang dikeluarkan oleh api dan cipratan minyak goreng. Sehingga Bila memungkinkan Anda bisa menggunakan keramik di dinding dapur bagian ini agar memudahkan anda dalam membersihkan noda noda cipratan saat memasak.
Untuk dinding dapur bagian bawah yang bersentuhan langsung dengan lantai Anda juga bisa membuatnya berbentuk cekung bukan lancip untuk memudahkan membersihkan an-nur and yang biasanya menumpuk di pojokan.
Kami sarankan juga menggunakan warna cerah untuk dinding dapur, warna cerah ini akan memudahkan anda untuk mengetahui jika ada kotoran pada dinding, sehingga Anda bisa langsung membersihkan dinding yang kotor.
- Langit-langit Dapur
Langit-langit dapur sebaiknya dibuat rata dan memiliki lubang untuk keluarnya asap, usahakan langit-langit dapur tidak retak ataupun pecah sehingga Anda tidak perlu khawatir retakan jatuh ke masakan saat sedang memasak. Untuk langit-langit dapur yang sering ditinggali laba-laba anda rutin untuk membersihkan sarang laba-laba tersebut sebelum memasak untuk menjaga kesterilan masakan anda.
- Tempat Sampah dan Saluran Limbah
Untuk tempat sampah di dapur sebaiknya Anda memisahkan antara sampah organik dan sampah anorganik, di mana sampah organik bisa dimanfaatkan kembali untuk makanan ternak ataupun pupuk, dan sampah anorganik seperti botol plastik, kaleng bekas, barang elektronik ataupun bahan yang mudah terbakar misal Anda kumpulkan lalu di loakan. Usahakan pula menggunakan tempat sampah yang dapat ditutup, sehingga sampah-sampah organik tidak mudah dihinggapi oleh lalat dan serangga lainnya.
Untuk saluran limbah anda bisa lelau menjaga dan mengusahakan tidak membuang limbah yang mengandung lemak di saluran, karena lemak dapat mempersempit pipa saluran yang akhirnya bisa mengakibatkan penyumbatan.
- Ventilisasi dan Lampu penerangan
Ventilisasi memang hal mendasar yang seharusnya ada di dapur, karena seringkali dapur harus mengeluarkan asap saat sedang memasak, ataupun kebocoran gas yang mengharuskannya keluar dari ruangan agar tidak terjadi kebakaran. Maka dari itu ventilisasi sangat diharuskan ada di dapur, ventilisasi dapat dibuat di dekat kompor agar memudahkan pertukaran udara saat anda sedang memasak, ventilisasi bisa dilapisi dawai kasa untuk mecegah lalat dan serangga masuk ke dapur.
Penerangan yang baik untuk dapur adalah lampu yang bisa digunakan menerangi semua bagian dapur, hingga sudut-sudut dapur, sehingga bila anda ingin membersihkan dapur atau kehilangan barang, akan mudah mencarinya karena terang.
Demikian ini syarat dapur yang baik, pastikan anda membangun dapur yang baik sehat dan steril untuk rumah anda.